I 9 migliori macinacaffè del 2023, testati e recensiti

Il macinacaffè Bodum Bistro Burr è stato incoronato il nostro preferito

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Persone / Russel Kilgore

I veri amanti del caffè conoscono il vero significato di lievitare e macinare; cioè, preparano la loro tazza di joe mattutina con fagioli appena macinati. Per gli intenditori, un buon macinacaffè è un elemento base in cucina alla pari di una padella o di un tagliere.

Perché preoccuparsi di macinare i chicchi interi quando puoi ottenere un caffè premacinato di alta qualità? Tutto si riduce alla freschezza, afferma Monica Russell, barista, nutrizionista e fondatrice e CEO di Acquired Coffee.

"Quando macini i chicchi appena prima della preparazione, gli oli del caffè sono ancora intatti, fornendo una tazza di caffè più fresca e saporita", spiega. “Il caffè premacinato, d’altro canto, può perdere rapidamente sapore e aroma poiché gli oli del caffè si degradano nel tempo. L’acquisto di caffè in grani interi consente inoltre un maggiore controllo sulla dimensione della macinatura, offrendo un’esperienza di caffè più personalizzata”.

Il nostro team PEOPLE Tested ha messo alla prova più di 20 macinacaffè, valutandone ciascuno in termini di design, prestazioni, facilità d'uso e valore complessivo. Oltre a notare la consistenza della macinatura, abbiamo anche preparato il caffè per vedere quale macinacaffè produceva la migliore tazza di caffè.

Se stai cercando di migliorare la tua esperienza con il caffè a casa o sei già tra coloro che preferiscono il caffè pre-macinato o... sussulta! — le cialde già pronte semplicemente non vanno bene, continua a leggere per scoprire quali macinacaffè sono presenti nella nostra lista.

Amazzonia

Le impostazioni intuitive facilitano il raggiungimento di una macinatura uniforme

Semplice da pulire

Il vetro antistatico non si attacca al pavimento

Piuttosto silenzioso rispetto ad altri macinacaffè

Non abbiamo riscontrato alcun lato negativo in questo macinacaffè

Questa macchina era molto semplice da usare. Sono disponibili tre impostazioni di macinatura principali: fine, media e grossolana, e ciascuna ha quattro opzioni intermedie per un totale di 12 impostazioni, quindi sarai sicuro di ottenere la giusta consistenza per preparare la tua tazza perfetta, dall'espresso al caffè espresso. Infuso di stampa francese. Abbiamo notato che le impostazioni erano abbastanza intuitive (anche se c'è un manuale di istruzioni), rendendo Bodum una buona scelta per i principianti, anche se si adatterebbe bene alla routine del caffè di chiunque.

È anche piuttosto silenzioso per un macinacaffè, quindi non devi preoccuparti di svegliare tutta la casa quando è l'ora del caffè. Siamo rimasti colpiti dal suo design pulito, ma le sue prestazioni sono ciò che ha conquistato il primo posto per Bodum; durante i test, ha prodotto ogni volta motivi molto coerenti. La macchina è anche facile da pulire. Non viene fornito con uno spazzolino, ma non ne hai necessariamente bisogno per mantenerlo pulito: basterà un tovagliolo di carta umido. Tutto sommato, abbiamo concluso che era un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Prezzo al momento della pubblicazione: $ 99,95

Tipo:Bava |Dimensioni:7,6 x 7,1 x 12,5 pollici |Impostazioni:12|Capacità:7,75 once

Persone / Russell Kilgore

Amazzonia

Abilità di macinazione precisa

Facile da pulire

Impostazioni intuitive con poca configurazione

Potrebbero essere necessari alcuni tentativi ed errori con le impostazioni di macinatura

Questa macchina è tutt'altro che complicata; le impostazioni erano intuitive e c'era pochissima configurazione, anche se il manuale di istruzioni dettagliato è lì se ne hai bisogno. La camera in acciaio inossidabile ha facilitato il lavoro di versamento dei fondi per l'uso. Le impostazioni sono numerate, il che le rende facili da seguire, inoltre i metodi di preparazione sono chiari. In effetti, l'unica cosa che a prima vista sembra intimidatoria con questa macchina è la pulizia, ma le istruzioni erano chiare e una piccola spazzola e un tovagliolo di carta asciutto erano tutto ciò che serviva.

Sebbene la macchina fosse impressionante con la sua capacità di macinare i chicchi con consistenza e creare terreni per preparare una tazza dal ricco colore caramello, abbiamo notato che dovevi scegliere un'impostazione più alta di quella consigliata per ottenere quei risultati. Il quadrante è numerato con precisione in modo da poter ottenere solo la macinatura che desideri. Ci è piaciuto il design elegante del macinino, poiché l'acciaio inossidabile impedisce ai fondi di attaccarsi, mentre la tramoggia colorata preserva i chicchi tra una macinatura e l'altra.