La Wacaco Picopresso è l'unica macchina per caffè espresso che vale la pena acquistare

Le macchine da caffè a prezzi accessibili sono difficili da trovare e raramente sono lussuose come la Wacaco Picopresso. Piccola e portatile, supera tutte le altre macchine da caffè portatili.

Compatto, conveniente e ultra premium, Wacaco Picopresso è un eccellente investimento. Non offre un'erogazione delicata e una schiuma di latte, ma ti renderà un espresso incredibile.

Sembra davvero premium

Produce un espresso corposo

Compatto

Configurazione semplice

Impossibile montare la schiuma del latte

Nessuna capacità di macinazione

Faticoso da pulire

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Il Wacaco Picopresso è il sogno di ogni amante del caffè in viaggio. Ha le dimensioni di una lattina di soda, costa poco più di $ 100, eppure sembra davvero premium. La parte migliore è che produrrà un espresso incredibile, volta dopo volta.

Come barista sono abituato alle classiche macchine da caffè espresso. La maggior parte delle migliori macchine da caffè sono dotate di vaporiere per il latte, macinini e acciaio inossidabile lucido. Il fatto che Picopresso non abbia bisogno di una presa o di spazio sul piano di lavoro è piuttosto straordinario.

Ciò che è ancora più insolito è quanto sia bravo a preparare il caffè. Normalmente, le versioni portatili dei miei elettrodomestici preferiti non hanno la robustezza e la durata delle loro controparti elettriche. Sebbene Picopresso non sia complesso o high-tech, è un rivale di alcune delle migliori macchine per caffè espresso sul mercato.

Se tutto ciò che desideri è un espresso con crema, da bere in ambienti sereni cittadini o in vetta alle montagne, hai appena trovato il tuo partner perfetto.

Nella maggior parte dei casi, le versioni portatili sono i parenti poveri. Tuttavia, non appena ho visto la scatola del Picopresso, ho capito che era impressionante. Tutto è premium. L'interno morbido e imbottito e l'esterno vellutato della scatola scivolano, si inseriscono e si aprono per rivelare la macchina per caffè espresso portatile definitiva. Nel giro di pochi secondi dopo aver posato gli occhi sul Picopresso, avevo rapidamente calcolato cinque amici per i quali avrei dovuto acquistarlo.

Wacaco non aveva bisogno di renderlo bello, perché entrerà in qualsiasi cassetto, armadio o tasca. Eppure lo hanno fatto. La finitura nera opaca e l'elegante custodia con cerniera sembrano una borsa firmata. Se gli mettessi una catena, potrei scambiarlo per una borsa di Jaquemus Le Chiquito o per delle cuffie portatili.

Il Picopresso non è disponibile in molte parti. Il corpo principale è grande quanto una lattina di soda o un pugno chiuso, quindi è minuscolo. Tuttavia, come la scatola, il corpo del pistone principale è grosso ed elegante. Anche l'imbuto in alluminio, il pressino e il cestello portafiltro sono tutti intelligenti. In effetti il ​​pressino da palmo Picopresso è uno dei più belli che abbia mai visto.

Come ho detto prima, puoi passare dall'unboxing allo shot fumante fino al lavaggio dei piatti in meno di cinque minuti. Il processo è semplice. Ero tentato di non usare le istruzioni, ma se salti questa parte rischi di perdere alcuni dettagli importanti e inaspettati.

Ho svitato la base del Picopresso, rivelando il cestello e la base. Posizionando l'imbuto sopra il cestello, ho raccolto 0,63 once di caffè pre-macinato (questa è la mia miscela preferita) nel cestello del portafiltro.

Il tuo caffè avrà un sapore migliore se investi in un macinacaffè e macini il caffè fresco. Il caffè appena macinato contiene tutti gli oli deliziosi che produrranno una crema sopra il tuo espresso, segno di un espresso ben estratto. Consiglierei il macinacaffè Fellow Ode, che puoi acquistare su Amazon. Se selezioni l'impostazione migliore, il tuo caffè avrà un sapore morbido, dolce e ricco.

La maggior parte delle persone avviterebbe il cestello alla base del Picopresso e inizierebbe immediatamente a preparare il caffè. Tuttavia, se leggi le istruzioni, vedrai che Wacaco vuole che tu pompi l'acqua attraverso il pistone per riscaldarlo. Ciò garantirà che il caffè venga estratto correttamente e non solo tiepido. Non saltare questo passaggio, perché l'acqua calda estrarrà una maggiore quantità di oli essenziali dal caffè, creando una tazza a tutto tondo.